Pourquoi venir s'installer sur la Costa De La Luz
Venez vous installer ici pour profiter de plages intactes, du soleil toute l'année, d'un charme andalou authentique et de délicieux tapas dégustés avec un xérès local.
Avec plus de 300 jours d’ensoleillement par an, la Costa de la Luz (côte de Lumière) porte bien son nom. C’est l’endroit idéal pour faire le plein de sérotonine sous un soleil radieux. Située en Andalousie, dans le sud-ouest de l’Espagne, cette côte borde l’océan Atlantique de son magnifique sable doré.
Contrairement à la Costa del Sol, sa voisine, cette région ne propose pas beaucoup d’immeubles élevés ou de stations balnéaires, mais n’est en revanche pas avare en charme andalou authentique. De magnifiques pueblos blancos (villes blanchies à la chaux) ponctuent son littoral, agrémentant le paysage naturel à couper le souffle de monuments anciens, de boutiques d’art et de peñas (salles de musique) intimistes où vous pourrez découvrir le Flamenco dans son habitat naturel.
Mais la région n’a pas que le Flamenco à proposer ; de délicieux fruits de mer fraîchement pêchés dans l’Atlantique se retrouvent au menu de ses bars à tapas et restaurants locaux. Vous pouvez goûter ici de la mojama (thon séché au soleil), du calamar, des araignées de mer farcies, des jeunes soles, des langoustines, du maquereau frais et du thon rouge dans l’un des nombreux bars à tapas et restaurants le long de la côte. Attendez-vous également à trouver dans la cuisine de cette partie de l’Espagne à la forte influence mauresque des épices d’Afrique du Nord, notamment dans de succulents tajines et de délicieuses petites pâtisseries à la viande. Il est fortement recommandé d’accompagner tout cela avec un xérès doux (ou sec) local. Il s’agit de l’alcool national, après tout. Passant pour être la boisson préférée de Shakespeare, il s’agit vraiment de l’accompagnement idéal aux forts arômes des tapas. La vinification et la maturation du xérès se limitent au « triangle du xérès » constitué par Jerez de la Frontera (la première ville productrice de xérès) et par les villes côtières voisines d’El Puerto de Santa Maria et de Sanlucar de Barrameda.
Bien sûr, avec une ambiance aussi détendue proposant autant de nourriture, boissons, musique et douceur de vivre, cette partie de la côte est très prisée par les vacanciers espagnols, mais aussi par les amateurs de surf et de kitesurf. Ce littoral venteux abrite certains des meilleurs spots du monde pour les sports aquatiques, et il n’est donc pas étonnant que des dizaines d’écoles y aient été créées, proposant des leçons pour tous les niveaux. Bien sûr, si vous préférez simplement vous prélasser sur la plage, le choix ne manque pas ; que vous soyez en quête d’un havre de solitude, d’un endroit où passer la journée en famille, d’un lieu où promener votre chien, ou même d’une plage nudiste, vous trouverez toujours de quoi vous satisfaire. Se déplacer dans la région est également très facile, grâce à des services de bus et de trains climatisés réguliers, ainsi que l’aéroport de Jerez à environ 35 minutes de route de Cádiz.
