Waarom verhuizen naar de provincie Cordoba
Cordoba is ideaal voor iedereen die op zoek is naar echte Spaanse cultuur, ver weg van de gebruikelijke toeristische centra, maar makkelijk te bereiken vanuit Sevilla, Granada en Madrid.
Welkom in de provincie die vroeger machtige beschavingen aantrok. De Romeinen gingen ernaartoe voor de natuurlijke hulpbronnen en later werd Cordoba een belangrijke stad in het islamitische rijk in Spanje. Tegenwoordig is de provincie Cordoba het meest populaire deel van Andalusië, vooral bekend vanwege het unieke architecturale erfgoed van de prachtige hoofdstad: de stad Cordoba.
U struikelt bijna over de historie in Cordoba; in 2018 werd de stad de eerste ter wereld die vier UNESCO-werelderfgoedlocaties toegewezen kreeg, dat zijn er meer dan Rome en Parijs!
De provincie Cordoba heeft slechts 800.000 inwoners en is een van de minder bekende regio’s van Spanje. De provincie is nog grotendeels Spaans en rijk aan tradities die ontleend zijn aan de fascinerende en gevarieerde geschiedenis. De provincie is ook uitstekend gesitueerd ten opzichte van Sevilla dat op slechts 45 minuten met de trein ligt en Madrid is bereikbaar in minder dan 2 uur.
Veel van het land in het zuiden is kaal en droog tijdens de lange zomermaanden, maar in Cordoba vindt u een weelderig landschap, dankzij de machtige rivier Guadalquivir die midden door de provincie loopt. De provincie is rijk aan olijfboomgaarden en er zijn wijngaarden die zich kilometers lang uitstrekken en druiven produceren voor de lokale droge witte wijn.
Weg van de rivier en de vlaktes wordt het landschap gedomineerd door twee machtige bergketens, wat een gevoel van drama toevoegt aan deze adembenemende regio.
Eten is een van de grootste attracties van Cordoba en de traditionele gastronomie heeft de afgelopen decennia een enorme opleving doorgemaakt. Lokaal geproduceerde olijfolie, samen met overvloedige groenten en fruit, vormen de basis van heerlijke regionale gerechten. En u hoeft niet ver te zoeken om een restaurant of tapasbar te vinden waar lekkernijen zoals salmorejo (koude tomatensoep) of cochifrito (gebakken speenvarken) worden geserveerd. De gestoofde staart van een vechtstier is niet naar ieders smaak, maar er zijn lekkernijen voor iedereen in Cordoba.