Villa - Montescudaio, Province de Pisa

Vignoble et oliveraie près de la mer La ferme, dont la production de vin et d'huile d'olive est certifiée biologique, est située dans une position magnifique dans les collines près de la mer Tyrrhénienne, au sud de Pise. Au coeur de la propriété est la ferme d'environ 300 m2 en pierre, datant du 19ème siècle et récemment restauré conformément aux traditions toscanes. Aujourd'hui, la maison est divisée en quatre appartements de différentes tailles, dont trois sont utilisés pour la location d'été, tandis que l'un est réservé comme résidence des propriétaires.
A proximité de la ferme se trouve une belle piscine d'eau salée, située dans une position spectaculaire surplombant les vignobles et les collines environnantes de ce paysage fantastique. La ferme et la piscine sont entourées d'environ 2 hectares de terrain avec des prairies et de belles oliveraies. Au total, l'entreprise a 23. 5 hectares de terrain, dont 8.
5 hectares de vignobles, 7 hectares d'oliveraies et 6 hectares de terre fertile, dont une partie peut être utilisée pour l'expansion des vignobles. Les oliviers – environ 1100 plantes – ont un âge moyen de plus de 30 ans et sont en pleine production. Le rendement annuel atteint 2000-3 000 litres d'huile d'olive extra vierge biologique. Le sol riche en minéraux et excellent microclimat sont utilisés principalement pour les raisins Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, tandis qu'un hectare est dédié aux raisins blancs.
Actuellement, l'entreprise produit un vin blanc, un rosé et trois vins rouges primés, atteignant plus de 50 000 bouteilles par an. L'entreprise comprend une cave de 150 m2 avec des fûts en acier inoxydable et tous les outils pour la production de vin moderne, un entrepôt de machines rénové, et une cave souterraine pour la maturation du vin. Un système photovoltaïque fournit de l'énergie pour la cave.
L'entreprise a également une zone de dégustation et de vente au centre d'un village voisin, offrant un autre espace accueillant et représentatif pour le public. L'entreprise a construit une solide réputation, avec des invités de différents pays européens qui réservent année après année, appréciant à la fois cet endroit merveilleux et les produits de l'entreprise. Les plages de la mer Tyrrhénienne sont facilement accessibles, et l'aéroport de Pise est à environ 50 minutes.