Villa in Montescudaio, Pisa provincie

Wijnmakerij en olijfboomgaard in de buurt van de zee De boerderij, waarvan de productie van wijn en olijfolie biologisch is gecertificeerd, is gelegen in een prachtige positie in de heuvels in de buurt van de Tyrreense Zee, ten zuiden van Pisa. In het hart van het pand is de ongeveer 300 m2 stenen boerderij, daterend uit de 19e eeuw en onlangs gerestaureerd in overeenstemming met Toscaanse tradities. Vandaag de dag is het huis verdeeld in vier appartementen van verschillende grootte, waarvan drie worden gebruikt voor zomerverhuur, terwijl een is gereserveerd als woning van de eigenaar.
In de buurt van de boerderij is een prachtig zoutwater zwembad, gelegen in een spectaculaire positie met uitzicht op de wijngaarden en de omliggende heuvels van dit fantastische landschap. De boerderij en het zwembad zijn omgeven door ongeveer 2 hectare grond met weiden en prachtige olijfgaarden. In totaal heeft het bedrijf 23, 5 hectare grond, waaronder 8.
5 hectare wijngaarden, 7 hectare olijfboomgaarden, en nog eens 6 hectare vruchtbare grond, waarvan een deel kan worden gebruikt om de wijngaarden uit te breiden. De olijfbomen ongeveer 1100 planten de gemiddelde leeftijd is meer dan 30 jaar en zijn in volle productie. De jaarlijkse opbrengst bereikt 2.000-3.000 liter biologische extra vierge olijfolie. De minerale-rijke grond en uitstekende microklimaat worden voornamelijk gebruikt voor Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon druiven, terwijl een hectare is gewijd aan witte druiven.
Momenteel produceert het bedrijf een witte wijn, een rosé en drie bekroonde rode wijnen, die jaarlijks meer dan 50.000 flessen bereiken. Het bedrijf heeft een kelder van 150 m2 met roestvrijstalen vaten en alle gereedschappen voor moderne wijnproductie, een gerenoveerd machinemagazijn, en een ondergrondse kelder voor de rijping van wijn. Een fotovoltaïsche systeem zorgt voor energie voor de kelder.
Het bedrijf heeft ook een proeverij en verkoop gebied in het centrum van een naburig dorp, het aanbieden van een andere gastvrije en representatieve ruimte voor het publiek. Het bedrijf heeft een sterke reputatie opgebouwd, met gasten uit verschillende Europese landen die boek jaar na jaar, met waardering voor zowel deze prachtige locatie en de producten van het bedrijf. De stranden van de Tyrreense Zee zijn gemakkelijk bereikbaar, en Pisa Airport ligt op ongeveer 50 minuten afstand.