Granja en Alenquer, Distrito de Lisboa

La 'Quinta da Encosta dos Vinháticos' se encuentra en la región de Alenquer, muy cerca de Lisboa. Se trata de una finca centenaria, con una superficie total de 34,5 hectáreas, formada por laderas plantadas de viñedos 80 % de variedades de uva tinta y 20 % de uvas blancas. Cabe destacar que la producción media de los últimos cinco años fue de 190.000 kg de uva en 22,3 hectáreas, de las cuales 3,15 hectáreas son viñedos nuevos.

La propiedad incluye casas señoriales y otras edificaciones que necesitan intervención, especialmente para restauración y recuperación parcial, caracterizadas por una arquitectura típica de finales del siglo XVI y principios del XVII. Destaca el magnífico portón de hierro forjado, símbolo del carácter aristocrático y burgues de la Quinta, gestionada por una empresa familiar tradicional desde hace cinco generaciones.

Actualmente, la Quinta acoge un proyecto que vinifica únicamente las uvas de su propia producción. Durante los últimos 15 años, se ha replantado todo el viñedo. En 2004, la bodega que siempre ha prestado servicios a la finca fue totalmente remodelada con equipos modernos, asegurando la máxima preservación de la calidad de las uvas transformadas en vinos de alta gama.

El viñedo siempre ha sido trabajado meticulosamente, buscando los mejores aromas y sabores de cada variedad de uva. Se han empleado diversas técnicas de cultivo para favorecer los matices necesarios en la creación del lote final de cada vino.

Al recorrer los viñedos de la Quinta da Encosta dos Vinháticos se percibe inmediatamente la diferencia. Cultivados con pasión y una visión singular, los tres métodos de conducción utilizados en el viñedo contribuyen a obtener una calidad excepcional en cada cosecha.

Cada año, estos vinos obtienen excelentes calificaciones bajo la marca 'Quinta da Cortesia' en los concursos y revistas especializadas más prestigiosas del mundo. Esta marca representa los vinos de más alta calidad, envejecidos en barricas nuevas de roble francés y presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo, como Alain Ducasse en The Essex House de Nueva York.

Los demás vinos forman parte de la gama 'Vinha Conchas', más competitiva pero igualmente premiada. En la parte baja de la ladera, la finca dispone de un estanque, una pequeña capilla abovedada y la casa del cuidador. También cuenta con un manantial, pozo artesiano y árboles frondosos junto a las casas principales y edificios de apoyo. La propiedad dispone de electricidad, buenos accesos por carretera, excelentes vistas y magnífica exposición solar.

(Ref. FG355)
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