Quinta em Alenquer, Distrito de Lisboa

A 'Quinta da Encosta dos Vinháticos', fica localizada na região de Alenquer, muito perto de Lisboa. Trata-se de uma propriedade centenária, com uma área total de 34,5 hectares, formada por encostas, constituídas de Vinhas com castas de Vinho Tinto 80% e 20% de Vinhos Brancos. Importa referir que a Produção Média dos últimos 5 anos foi de 190.000,00 Kg de Uva em 22,3 hectares, dos quais 3,15 hectares são Vinhas Novas.

Formada por casões e casas com necessidade de intervenção, sobretudo, no âmbito do seu restauro e recuperação parcial, definem-se por uma arquitetura típica do fim do século XVI, início do século XVII , destacando-se o fantástico portão proveniente de um magnífico trabalho em ferro forjado, símbolo de que esta Quinta com caraterísticas algo senhoriais e aburguesadas remonta a 5 gerações, controlada por uma empresa tradicional e familiar.

A Quinta é atualmente enquadra um novo projeto que só vinifica uvas da sua própria produção. Durante estes últimos 15 anos foi replantada toda a vinha. Em 2004 a adega que sempre prestou os serviços à referida Quinta, foi totalmente remodelada com os mais modernos equipamentos de modo a preservar ao máximo a qualidade das uvas que ali eram transformadas em excelente vinho de qualidade.

A Vinha foi sempre meticulosamente trabalhada, a pensar nos melhores aromas e sabores que cada casta poderia dar. Usaram-se para esse fim, várias técnicas culturais de modo a favorecer os 'flavours' que necessitava para criar o lote final de cada vinho.

Atravessando as vinhas da Quinta da Encosta dos Vinháticos sente-se imediatamente uma diferença. Cultivadas com paixão e uma visão singular, os 3 modos de condução que são usados na vinha contribuem para obter uma invulgar qualidade em cada colheita.

Todos os anos estes vinhos têm obtido excelentes classificações, sob a marca 'Quinta da Cortesia' nos melhores concursos e revistas da especialidade em qualquer parte do mundo. A marca Quinta destina-se aos vinhos da mais alta qualidade, pois estagia em barricas de carvalho novo francês e sempre muito presentes nas cartas de vinhos de alguns dos melhores restaurantes do mundo, como por exemplo o Alain Ducasse at The Essex House em New York.

Os restantes vinhos incorporam a gama Vinha Conchas mais competitiva, mas igualmente premiada. De referir na parte baixa da encosta, o tanque | Espelho de água, a pequena Capela em abóboda e casa de caseiros. Possui uma mina de água, furo artesiano e árvores frondosas que se localizam junto aos casões e à casa de apoio à quinta. Tem eletricidade e bons acessos rodoviários. Goza de ótimas vistas e de uma excelente exposição solar. (N/ Refrª. FG355).
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