Boerderij in Alenquer, Lissabon (district)

De 'Quinta da Encosta dos Vinháticos' is gelegen in de regio Alenquer, zeer dicht bij Lissabon. Dit is een honderdjarig landgoed, dat een totale oppervlakte van 34, 5 hectare beslaat, bestaande uit hellingen beplant met wijngaarden 80% rode druivenrassen en 20% witte druivenrassen. Het is vermeldenswaardig dat de gemiddelde productie in de afgelopen vijf jaar 190.000 kg druiven van 22, 3 hectare, waarvan 3, 15 hectare zijn nieuw geplant wijngaarden.

Het landgoed omvat herenhuizen en andere gebouwen die restauratie en gedeeltelijke rehabilitatie nodig hebben, met typische architectuur van het einde van de 16e tot het begin van de 17e eeuw. Een van de hoogtepunten is de prachtige smeedijzeren poort, symboliserend de aristocratische en burgerlijke kenmerken van het landgoed, die is beheerd door een traditionele familiebedrijf voor vijf generaties.

Op dit moment is de Quinta gastheer van een project dat alleen druiven vinificeert van zijn eigen productie. In de afgelopen 15 jaar is de hele wijngaard opnieuw geplant. In 2004 werd de wijnmakerij die het landgoed altijd heeft geserveerd volledig gerenoveerd met de modernste apparatuur, zodat de kwaliteit van de druiven maximaal wordt bewaard wanneer deze wordt omgezet in premiumwijn.

De wijngaard is altijd zorgvuldig beheerd, gericht op het bereiken van de beste aroma's en smaken voor elke druivensoort. Verschillende wijnbouwtechnieken zijn gebruikt om de smaken die nodig zijn om de uiteindelijke mix voor elke wijn te creëren te verbeteren.

Wandelen door de wijngaarden van Quinta da Encosta dos Vinháticos, het verschil is onmiddellijk merkbaar. Gecultiveerd met passie en een unieke visie, dragen de drie trainingsmethoden die in de wijngaard worden gebruikt bij tot het bereiken van uitzonderlijke kwaliteit in elke oogst.

Elk jaar krijgen deze wijnen uitstekende ratings onder het merk 'Quinta da Cortesia' in prestigieuze competities en gespecialiseerde publicaties wereldwijd. Dit merk vertegenwoordigt de hoogste kwaliteit wijnen, gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten en vaak vermeld op de wijnlijsten van enkele van 's werelds beste restaurants, zoals Alain Ducasse in The Essex House in New York.

De andere wijnen behoren tot de meer competitieve maar bekroonde 'Vinha Conchas' range. Aan het onderste deel van de helling, het landgoed beschikt over een watertank, een kleine gewelfde kapel, en een huis van een conciërge. Er is ook een natuurlijke bron, een artesische bron, en volwassen bomen rond de landhuizen en ondersteunende gebouwen. De woning heeft elektriciteit, goede toegang tot de weg, uitstekende uitzichten, en uitstekende blootstelling aan de zon.

(ref. FG355)
#ref:FG355